CHAYOTE!

日曜日、お友達の家にいったら食べさせてくれたピクルス。
韓国人の友達に教わったレシピだそうで、とっても美味しかったのです。
きゅうりやにんじんと一緒に漬けられていたのが・・・・

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chayote。
チャヨーテ?

日本人の私にはまったくお馴染みではない野菜。名前自体始めて聞いた~~

今日、近場に新しくオープンしたスーパーにいったら置いてあって。

こっちのレジの人とか、見たことのない野菜だと買主に「これ、なんて野菜?」って普通に聞かれるので、これも聞かれるかな~でも発音よくわからないしなぁっと身構えていたら、、、

「あら、これ、今日すっごく安いわね~~~」っとインド系のレジの人。

アジアでは結構知られている野菜なのですかね~?


これが、サクサクしてて本当に美味!なんだろ?歯ごたえは形も似ているように梨のよう?

3瓶分、味付け微妙に変えてピクルス漬け作りました♪

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こうやって今まで知らなかった野菜や果物を食べられるのは、いろんな国からの移民のいるカナダならではかも^^
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土曜日には娘のバレエのコンサート。

3,4,5歳レベルの沢山のダンサーたち。すっごく可愛い~~~~^^
それなりの豪華なステージで踊れて、どんな気持ちなんでしょね?これぐらいだとまだ皆緊張とかもなさそうで、沢山笑わせてもらってきました(笑)

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ついでに・・・
先週はすっごい寒波だったので、家は進んでいないだろうなっと思って今日見に行ったら・・・

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上階の壁もできていました♪
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by iloverenejp | 2013-12-10 11:19 | 日常生活
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